草間リチャード敬太が夜の海で巨大エイを料理?!【ザ!鉄腕!DASH!!】

バラエティ

みなさん、こんにちは。(^-^)

今回は、ジャニーズの新星、草間リチャード敬太さんが

【ザ!鉄腕!DASH!!】 DASH巨大食堂で巨大エイ釣りに挑戦!

ということでいろいろ調べてみました。

良かったらお付き合いいただければと思います。

それではいってみましょう!( `ー´)ノ

草間リチャード敬太さんについて

  • 草間 リチャード 敬太
  • 生年月日 1996年1月11日
  • 出身地 日本・京都府
  • 血液型 B型
  • ジャニーズ事務所所属
  • Aぇ! group(ええ グループ)のメンバー

草間リチャード敬太 おちゃめポイント

  1. 外国人のふりをするという趣味がある
  2. 実は英語は一切話せない
  3. 好きな食べ物は千枚漬け
  4. 嫌いな食べ物はハンバーガーだとしてきたが、のちにテレビ番組で実際は大好物であるにもかかわらず、嘘をついていたことが発覚した
  5. お酒は芋焼酎の水割りを好む

※Wikipedia内の情報を参考にしています

いろいろと突っ込みたいところがあるので順に見ていきましょう。

草間リチャード敬太さんは

お母さんは日本人ですが

お父さんがアフリカ系アメリカ人ということで

バリバリの外国人顔をされています。

にもかかわらず

外国人のふりをするという趣味がある

実は英語は一切話せない

のだそうです。

つまり

しゃべってみたらめっちゃ日本人じゃん

ということになります。

また

好きな食べ物は千枚漬け

焼酎の水割りを好む

つまり

好きなものもめっちゃ日本人じゃん

となります。

京都出身ということなので

千枚漬けがお好きなんでしょうね。

美味しいですもんね。

・・・というか、チョイスも渋い。

皆さん、想像してみてください。

この顔立ちで漬物をつまみに芋焼酎を飲んでいる姿を。

ギャップ萌えですね。

なんか、一気に彼を好きになりました。

4.のハンバーガーの件もそうですが

こういう「誰も傷付けないイタズラ心」みたいなものは失くしたくないものです。

周りにこんな友達がいたら楽しいでしょうね。

ただ

アフリカ系の血を引く顔立ちをしているということで

一時期は自分の容姿に悩んだ時期があったそうです。

こういった悩みは他人には理解できないところがあると思いますが

容姿も中身もすべて自分のアイデンティティなんだと

胸を張って頑張っていただきたいですね。

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エイは食べられる?

今回はTOKIOのメンバーと

草間リチャード敬太さんで

巨大エイを釣り上げる

ということですが

そもそもエイって食材としてはマイナーですよね。

どんな調理方法があるのでしょうか?

調べてみました。

エイ料理の数々

お刺身

https://cookpad.com/recipe/172183

煮付け

https://cookpad.com/recipe/7095621

唐揚げ

https://cookpad.com/recipe/6072338

エイひれ(吞兵衛大好き)

https://cookpad.com/recipe/1247043

世界的に食べられる食材で、フランス料理でもエイは珍重される。

ベネズエラではパステル・デ・チューチョ(英語版)というパイ包みが知られる。

イギリスでもフィッシュ・アンド・チップスなどの形で食される。

エジプト料理などにも見られる。

インドネシアやマレーシアではイカン・パリ(Ikan Pari )と呼ばれ、一般的に食べられる。

その他、インド沖、タイ湾、ジャワ海などで食用に水揚げされる。

日本においても伝統的な食材であり

煮もの、刺身、汁物、あえ物、焼き物、煎り物などとして食される

ただし、その調理法は地方によって異なる傾向にあり、全く食さない地方もある

一部地域では、「エエ正月を迎える」などの意で

エイが大晦日や正月、祭りなどの特別な日に好んで食される。

秋田県や山形県では、ヒレの軟骨部分の干したものを

「かすべ」(秋田)や「からかい」(山形)と呼び

甘辛く長時間煮付けたものを郷土料理として振舞われる地域もある

魚類としては腐りにくい特性を持つことから

山間部においても食すことが可能な魚であった。


北海道ではほとんどが下処理済みで生の状態で販売され、通称「カスベ」とも呼ばれる。

種類は水カスベ・真カスベ。

同様に、ヒレの軟骨部分を長時間煮て甘辛く煮付けたものを「カスベの煮付け」と呼び

一般的に食す。また、から揚げや天ぷらは特に好まれる。

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A8%E3%82%A4
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エイの種類・注意点

日本にはたくさんのエイの種類が生息しています。

サメと同じように口が底面にあるタイプですが

もっとも特徴的なのがその尻尾。

尻尾の先っぽではなく、付け根に近い部分に棘があり

そこには猛毒があるため非常に危険です。

アカエイ
日本全国に生息する最もイメージされるオーソドックスなエイです。

大きいものになると尾っぽもあわせ、2mにもなります。

ツバクロエイ
茨城・新潟以南に生息する斑模様のエイ。

ツバメが羽を広げたような形のためこの名前が付きました。

トビエイ
日本全国どこでもいます。

名前の通り飛ぶ種類のトビエイもいますが、名前の由来は鳶に色が似ているから。

肝は絶品。

シビレエイ
別名デンキエイ。日本では若狭湾以南に生息。

ほとんど釣れることはありませんが、不用意に触ると感電するので注意。

カラスエイ
魚体がまん丸としたエイで、水中にいると真っ黒の魚体をしています。

北海道から沖縄まで広く生息していますが、認知度は低いです。

アカエイなどはオナガエイなど、またさらに分類されています。

https://bakucho.club/?p=7878

「アカエイ」が日本では一般的だそうです。

尻尾の付け根に猛毒があったり、電気を発するシビレエイがいたり

釣りをする際には注意が必要ですね。

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まとめ

今回は、番組メインメンバーTOKIOさんの後輩でもある

草間リチャード敬太さんについて調べてみました。

エイの食材って

馴染みがない地域ではなかなか手に入らないのですが

機会があったら料理してみたくなりました。

ジャニーズ若手の草間リチャード敬太さん。

この番組をきっかけにより一層活躍していって欲しいですね。

 

それでは、記事を最後まで読んでいただきありがとうございました。

次の記事でお会いしましょう!(^^)/

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